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重庆火锅品牌丨地摊火锅到底是不是伪需求?
2021年,是地摊火锅爆红的一年。巨量算数显示,自2021年年中之后,地摊火锅的抖音综合指数开始快速增长,地摊火锅店在全国不断冒头。抖音全网相关话题播放量超7亿,长期霸占抖音美食人气榜第一名。走红后,七七地摊火锅幕后的操盘团队也浮出水面,创始人均为90后,团队深谙互联网营销。据了解,早在七七地摊火锅成立
2023-03-06 14:54:54
餐厅选址 | 两个测算方式教你测算人流
“一劳永逸”形容餐饮选址再合适不过了。在餐饮经营活动中,一切都是变化中的,唯独餐饮地址是不可改变的,所以,餐饮选址要一步到位,前期认真考察,为后期的轻松经营埋下“伏笔”。相同品牌的两家店面,一家门庭若市,所有工作人员忙的团团转,另一家却以倒闭收场,同样的产品和服务质量,差别为何如此之大呢!大多
2023-02-27 09:53:09
开一家火锅店,管理者重点需要做什么?
在我国的传统文化当中,亲力亲为、以身作则一直是一种非常优秀的传统,但豪渝认为,这一传统并不适用于所有,尤其对于现代的管理来说并不适合。如果管理者事事亲力亲为,什么都要管,可想而见,对于团队的发展和人才的培养来说都是不利的。作为管理者,并不需要事事亲为,也不能什么都不管,而是要站在合适的位置和高度,对
2022-10-07 11:04:52
火锅行业跨界经营者必须知道的四大注意事项!
餐饮行业的创业一直相当火热,尤其火锅版块,市场上加盟品牌众多,竞争尤为激烈。那么创业者该怎样选择呢?当创业浪潮被时代越推越高,很多人都活跃在品牌考察筛选的路上,而市场上品牌各有优势,创业者该怎么甄别?今天,豪渝火锅带你了解火锅行业的四大注意事项!善于发挥特色在行业竞争日益激烈的今天,同质化的现象
2022-09-29 10:50:16
火锅店如何应对食材涨价难题?
在疫情肆虐的当今市场下,火锅原材料价格涨势惊人,而面对无法掌控的市场价格变动,火锅店一定要主动改变。豪渝火锅在这里给大家分享四种,应对食材价格上涨的注意事项,希望对大家有所帮助。1、提升菜品品质火锅的利润很大程度上来自菜品,因此在核心菜品输出时一定要做到精益求精。无论是素菜、荤菜,现做现卖,加入
2022-06-15 14:59:29
火锅加盟店如何步步为赢?
众所周知,火锅是餐饮行业的吸金王,但行业内却有这样一句话:餐饮遍地是黄金,周身是漏洞,到处都是坑,一直有人跳。我们都知道,火锅行业入行门槛低,看起来容易,实际操作非常复杂一朝不慎,满盘皆输。如何降低经营风险步步为赢?1、控制食物成本和质量控制食物的成本和质量,首先要学会管理厨房,这是火锅店营业额
2022-06-14 09:08:29
开火锅店,如何提高成功率?
近年来,火锅成为了餐饮市场最受关注的创业版块。选择开一家火锅加盟店,怎样才能提高成功率?接下来,豪渝火锅就跟大家聊聊,应该如何经营火锅加盟店。1、做好资金预算开一家火锅加盟店,首先要做好资金预算,尽可能细致,包括店面租金,装修费用,设施设备费,材料费,宣传营运费,人工成本,水电气的费用及其他日常
2022-06-11 15:06:25
创业有优势吗?零经验创业做什么比较好?
自己创业,自由就是很大的优势,不受限制约束,可以根据自己的想法和规划来推进或经营,有相关经验的创业者,可以充分利用自己积累的经验和人脉,以及对行业的认识了解及创新意识,迅速的启动项目并走上经营正轨;没有经验的初创者,只要选择正确的、有潜力的项目,也能在市场迅速立足。当然,不管有没有经验,对创业者的个
2022-06-10 10:51:49
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